5月17日(木)
ゴールデンウイーク明けすぐに予定していましたが雨で延期となっていたtakibi hutの会場撮影会とBBQ試食会をやりました!
ホームページからパンフレットまで開発をお願いしているWebデザイナーさんと、ホームページで使うイラストをデザインしてくれるイラストデザイナーさんの他、takibi hut スタッフや、近隣施設のオーナーさんたちが駆けつけて、takibi hutのBBQ小屋を使ってお試しジビエやBBQセットをご試食いただきました。
用意したのは・・・
・お試しジビエ鹿肉 150g 1000円 2食
・満足BBQセット 3000円 1食
・追加肉セット 1500円 1食
・上カルビ 150g 2食
加えて、
・小鹿鹿前足 1本
・小鹿ハートステーキ(ハート形のロース付け根のお肉)
・小鹿のハツとフエ
・小鹿のレバーステーキ
・イノシシのカルビ
・厚切りの豪州産牛肩ロースステーキ
・厚切りの豪州産牛ロースステーキ
大人の参加者は、男性5人、女性3人だけでしたので当然余る量でしたが、13時開始から人数の出入りもありつつ夜9時頃には完食 (笑)
長野県なのでジビエ鹿肉を食べたことがある方ばかりでしたが、takibi hutの鹿肉の鮮度の良さと味に皆様感動していただけました。
もっとたべたーい!
早く焼こうよ!
そんな声が飛び交う中みんな思い思いに時間を過ごすことができました。
さて、実は撮影当日、サイトにはデイキャンプご利用のお客様も持参したおいしそうな食材を調理して楽しまれていました。takibi hut にはないいろいろな食材を持ち寄って自分たちだけのBBQをお楽しみください!